«Кто бруччо не едал, то Корсики не видал» «Кто бруччо не едал, то Корсики не видал» – примерно так можно перевести местную поговорку. Бруччо (Brocciu), овечий (иногда козий) … 18.03.2018/ Кухня/ 2 комментария/
Корсиканский десерт Fiadone — лимонная нежность Фьядоне — лимонный корсиканский пирог на основе сыра бруччо. Бруччо — известный корсиканский овечий сыр из сыворотки, используется во многих … 18.03.2018/ Кухня/ Комментариев нет/